Personale

OscarBrygga er et turistanlegg med restaurant og utleiehytter på tettstedet Tonnes ved Helgelandskysten. Vi søker nå personale for mulig fast ansettelse og sesongen 2010.

Driftsleder:

Vi søker dyktig person som kan forestå driften av vårt reiselivsanlegg i samarbeid med daglig leder. Finner vi den riktige personen kan det være aktuelt med fast ansettelse, men vi kan også være interessert i noen som kan jobbe i tiden april-september 2010.

Du må kunne ta hånd om alle oppgaver i forbindelse med drift av vårt anlegg, dvs. utleie av rorbuer/rom, båtutleie, drift av restaurant.

Du bør helst ha praksis fra lignende virksomhet evt. annen servicenæring samt ha evnen til å lede/motivere øvrig personale til topp innsats og effektiv drift.

Anlegget har til nå i hovedsak vært drevet som sesongbedrift, men vi mener det er grunnlag for aktivitet store deler av året såfremt vi finner den rette person til å forestå driften/videreutviklingen av anlegget.

Du må da ha visjoner/evnen til å se mulighetene for økt aktivitet spesielt på vår/høst, men det er også mulig å øke aktiviteten/omsetningen på sommeren. Du må være i stand til å drive aktiv markedsføring mot bedrifter/grupper, samt gi disse og alle våre gjester den beste service når de besøker oss. Hvis vi skal ansette noen i fast stilling, er det viktig at denne personen er fleksibel når det gjelder arbeidstid og arbeidsoppgaver. Du bør være som poteten, som kan brukes til alt.

Kokk:

Vi søker dyktig kokk, fortrinnsvis en som er i stand til å forestå driften av kjøkkenet. Dette innebærer bl.a. å utvikle menyer basert på tradisjonsrike nordnorske retter samt mer ”moderne” mat, forestå effektiv og økonomisk drift med hensyn til vareforbruk og personalkostnader samt instruere/motivere øvrig personale. Vi har i sesongen a la carte, temakvelder, søndags-buffet og selskaper.

Finner vi den riktige person til å drive anlegget for oss, er det mulighet for fast ansettele.

Fleksibilitet med hensyn til arbeidstid og arbeidsoppgaver er en forutsetning.

Øvrig personale:

Vi søker også kokker, servitører og renholdere for sommersesongen 2010.

Du må være dyktig, fleksibel, serviceminded og ha evnen til å stå på i en travel sesong.

Er du interessert:

Ta ring 750 91199 eller send en E-post til post@oscarbrygga.no